One Line Coffee は、暖色系の照明と快適な雰囲気で知られるショート ノースのカフェです。クレジット: リス・ツイッグ |ランタンファイル写真
コロンバスにはニッチなコーヒー スポットが数多くあり、それぞれが独自の雰囲気、季節のドリンク、コミュニティの集まりの形式を提供しています。
気温が下がると、これらのカフェは、暖まり、快適になり、それぞれのスポットが最も得意とするところを見つけるために、居心地の良い冬のコーヒー巡りにぴったりの立ち寄り先になります。
ラヴェロスコーヒー
市の中心部、883 1/2 N. 4th St.にあるラヴェロスは、コロンバスのコーヒーシーンに高級な温かさをもたらします。店のマネージャーでオハイオ州立大学の卒業生であるエスター・セムチシン氏によると、この店は広々とした内装で誰でも両手を広げて歓迎しているという。
オハイオ州立看護大学を卒業したセムチシンさんによると、この店のルーツは質素なコーヒーカートにまで遡るという。イタリアのカフェを訪れた後、チームは同じ高尚かつ快適な体験をコロンバスにも提供したいと考えました。
「イタリアの雰囲気を持ったコーヒーカートとしてスタートしたのは、イタリアを訪れたからです。」 [Italy] そこのコーヒーショップからインスピレーションを得て、 [we] コロンブスはそのようなものを使えると思いました」とセムチシン氏は語った。
昨年の夏にオープンしたため、ラヴェロスにとっては今年が初めての冬となるが、セムチシン氏は、このカフェにはすでに居心地の良い要素が組み込まれていると語った。
「私たちには大きな窓があり、それが大きな違いを生み出しています」とセムチシン氏は語った。 「雨や雪がよく見えるので、とても居心地の良い場所になると思います。」
キャンパス、近隣地域、ダウンタウンのオフィスの間に位置するラヴェロスには、コロンバスの地元住民が幅広く集まります。
「私たちは広いスペースにいるので、家族連れに優しく、ベビーカーを持ったお母さんに最適で、犬にも優しいスペースです」とセムチシンさんは語った。 「私たちはあらゆる人に応えようと真剣に取り組んでいます。」
ラヴェロスは、オハイオ州立大学の学生に居心地の良い学習環境を提供していることにも誇りを持っています。
「私たちは無料の Wi-Fi を持っています。学生たちに来て勉強してもらうのが大好きです」とセムチシン氏は言いました。 「私たちは穏やかな音楽を流しているので、グループミーティングをしたり、自分の仕事に集中したりできます。」
懇親会
997 N. High St. に位置する Tertulia では、まったく異なる種類の快適さが提供されています。店のオーナーである Almu Vallejo 氏が言う「座って滞在する」というモットーがカフェの雰囲気の細部にまで影響を及ぼしているとのことです。
「私たちは人々に安心して来てもらいたいのです」とファレホさんは語った。 「私たちは彼らに、自分がどこかに属していると感じてもらいたいのです。」
バジェホ氏によると、テルトゥリアさんの冬のドリンクメニューには、ペパーミントモカ、ペパーミント抹茶、スペインのルーツにインスピレーションを得たスパイスを使ったドリンクなどのメニューが間もなく登場する予定だという。
「私たちはコーヒーにスパイスを注入するのが好きです」とファレホ氏は語った。
ファレーホさんによると、ペストリーの品揃えは天候やインスピレーションに応じて毎日変わるという。
テルトゥリアの哲学はコーヒーをはるかに超えています。ヴァレーホ氏は、この店は常連客同士のつながりを優先した空間を作り出していると語った。
「コロンバスに良いコーヒーショップを持ってきたことが、私がテルトゥリアをオープンした理由です」とヴァレーホさんは語った。 「飲み物を買って帰るチェーン店がたくさんありますが、私たちは人々が座って楽しめる場所を求めていました。」
彼女にとって、コミュニティのサポートは交渉の余地のないものです。ヴァレーホによれば、このカフェでは地元アーティストの作品が無料で展示されているという。彼女は、彼らの取り組みにはフードパントリーとの提携や休暇中の食事を寄付することも含まれると述べた。
「食事は特権ではなく、権利です」とファレホさんは言う。
ファレホ氏は、この哲学は店のルーツによって深く形作られていると語った。 Tertulia は家族経営の小さなカフェで、誰にとってもオープンなスペースを作ろうと決意した移民のヴァレーホとその夫によって設立されました。
「我々の背後に大企業は存在しない」とファレホ氏は語った。 「利益は金銭的なものを超えています。それは人々を助けることで得られる満足感です。」
スタッフのほとんどが学生と卒業生で構成されており、オハイオ州立大学への訪問者はいつでも歓迎だとファレホ氏は語った。
「我々は5％を持っています [off] 学生割引です」とヴァレーホ氏は語った。私たちはここで学生に会えるのが大好きです。」
グローバルギャラリー
クリントンビルの定番のグローバル ギャラリーは、3535 N. High St. にあり、伝統的なカフェ体験に非営利のひねりを加えたものを提供しています。同カフェの運営マネージャー、コーリー・トリマー氏は、この店は倫理的な調達と地元のつながりという使命に基づいて構築されていると語った。
「私たちは地元の良心的な商品を専門とする非営利の生協コーヒーショップです」とトリマー氏は語った。
トリマー氏によると、グローバル ギャラリーの冬の最大の魅力の 1 つは、ゲストが寒さから安全に日光を楽しめる暖房付きのパティオです。金曜日と土曜日には、パティオでライブ音楽が開催されます。
ドリンクメニューも充実しています。トリマー氏によれば、彼らのチャイはすべて一から作られており、ファンのお気に入りだという。
「ここにはボックスチャイはないよ」とトリマーさんは言う。 「私たちはそれを新鮮にします。」
トリマー氏は、自家製シロップを使ったエスプレッソドリンク、ピーカンプラリネラテも傑出した商品だと語った。
彼らの地域社会とのパートナーシップは、寒い季節でも強固なままです。このカフェは、ライブ音楽、地元の露店、季節のマーケットが開催される地域イベントであるクリントンビル ジャンボリーに参加しています。イベントは毎月第3金曜日の午後5時から午後8時まで開催されます
「人々が歩き回ったり、買い物をしたり、ポップアップで交流したりするのに最適な場所です」とトリマー氏は語った。
トリマー氏は、この店はリラックスした雰囲気を作り出し、顧客が落ち着いて雰囲気を楽しめるようにしていると語った。
「私たちは地域密着型の落ち着いたコーヒーショップです」とトリマー氏は言う。 「スペースを取らずに、快適にリラックスできる場所を見つけるのは難しいことがあります。」
その感情は彼らの関係に反映されている、とトリマー氏は言う。
「私たちは隣人全員の名前を知っています」とトリマー氏は語った。 「当社のスタッフは全員、お客様との距離が近く、お客様のことをよく知っています。」
ワンラインコーヒー
ショート ノースでは、745 N. High St. にある One Line Coffee が信頼できる冬の避難所としてこの地域を締めくくり、高品質のエスプレッソと勉強会に最適な最近拡張された座席エリアの両方を提供しています。同店のマネージャー、スカイ・ブラッドリー氏は、居心地の良い環境を作り出すことがチームの優先事項であると語った。
「最近、座席を増やすために改装工事を行いました」とブラッドリー氏は語った。 「ここは勉強するのに最適な場所ですし、寒いときに避難するには最適な場所です。」
ブラッドリーさんは、店のホリデー装飾と季節の音楽が、顧客を圧倒することなく居心地の良い雰囲気を育み、「素敵な雰囲気」を作り出していると語った。
店を訪れた際、ブラッドリーさんのアドバイスは、歓迎のスタッフに挨拶することだという。
「素晴らしいスタッフを誇りに思っています」とブラッドリー氏は語った。 「私たちはとても親しみやすいです。」
ブラッドリー氏は、特に歩きやすいショートノースエリアでは、コミュニティがワンラインのアイデンティティの中心であると語った。
「私たちの場所は中心的なミーティングポイントだと考えています」とブラッドリー氏は語った。 “ここは素晴らしいスポットです [Ohio State] 両親やコンベンションセンターに旅行する人々。」
ブラッドリー氏によると、One Lineがこの地域の他のカフェと違うのは、一貫性とユニークな工芸品の組み合わせだという。
「ドリンクの品質が優れていることに加えて、私たちはコロンバスで最高の焙煎業者であると考えています」とブラッドリー氏は言いました。
ブラッドリーさんは、この冬、同店では地域社会を結び付けるさまざまなイベントを開催したいと語った。
「隔週でラテコンテストやオープンマイクナイトの開催を検討している」とブラッドリー氏は語った。 「特に人々が家から出たくない冬の間は、多くの工事が行われています。」
#この冬丸くなるのに最適な場所