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トントン・ベクトン・レストランについて話すとき、ジュリアン・ムニエは「私たち」と言い続けます。しかし、パートナーのピエール・デュランとともに、彼はもう家にいません。 30代の二人は、数年前にパリのポルト・ド・ベルサイユに開設した住所の手綱を引き継いだところだ（15日)、元従業員 2 名に贈呈しました。特に、異例の財務上の取り決めに感謝します。実際、カミーユ・メルメとラファエル・フレイの財産を売り手信用システムを介して彼らに送信することで、彼らが銀行の役割を果たしています。
« ケータリングの仕事をしています 「私たちは15年間働いていましたが、ビジネスのオーナーになって向こう側に移るのは当然の成り行きでした。問題は、利用できる資金がなかったことです。そのため、銀行のドアをノックするのが難しかったのです。」 »
#彼らは今やボスだ #これらのレストラン経営者は従業員による事業の乗っ取りに資金を提供している