LAの高校生が植物性ミルクを宣伝する権利を獲得

動物愛護団体は、これがアメリカの学校でデフォルトの飲料選択肢である牛乳に打撃を与える可能性があるとの期待を表明した。 和解の一環として学区は、豆乳を希望する生徒に無料で豆乳を与えることを支援すると発表した。

ウィリアムソンさんは、双方が学生の言論の自由の権利を保障する合意に達することができたことに感謝していると述べた。

「この変更により、乳製品についてオープンに話したい他の学生もそうすることができるようになります」と彼女は言いました。 「また、これらの永続的な変更により、学生の健康と学生の声の両方にとって何がより良いかに重点を置いた改善されたシステムが作成されることにも興奮しています。」

ウィリアムソンさんにとって問題となったのは、医師の指示なしに昼食に牛乳に代わる植物由来の代替品を提供しないという学校の方針だった。 彼女は代替手段を要求していましたが、医学的障害に基づいたものではありませんでした。 むしろ、彼女は動物用乳製品の使用に関して倫理的な立場をとっていました。

彼女は、高校で非乳製品牛乳を推進する自分の意見を共有する文書を配布することで、この決定に抗議することを選択しました。 しかし、彼女は管理者から、乳製品の利点も称賛しない限り、それは許可されないと言われました。

牛乳騒動：高校生が乳製品の不正行為をめぐり学区を訴訟

「マリエルさんに、彼女が反論しようとしている乳製品の誤った情報を同時に配布することを強制したことにより、地方被告はマリエルさんの言論の自由の権利を侵害した」と、彼女の弁護士は5月に起こした訴訟で主張した。 “それ以上、 [the defendants] その程度を明らかにした [USDA] 法律と政策の両方において、乳製品を神聖なものとして扱っています。」

学区は和解通知の中で、授業以外の時間に生徒の個人的な意見を表明するためにテーブルやディスプレイを設置することは言論の自由が保護され、乳製品に対する批判さえも合衆国憲法修正第1条で保護されることを認めた。

ロサンゼルス・ユニファイドの広報担当シャノン・ハーバー氏は、和解についての声明で「ロサンゼルス・ユニファイドは、学生たちが重要だと思う問題について自分たちの声を広めることに誇りを持っている」と述べた。 「私たちのフードサービスプログラムはUSDAのガイドラインに従っており、特定の食事のリクエストや要件がある生徒のために栄養価の高い食事と健康的な代替品を提供し続けます。」

ウィリアムソンさんは、学区との和解により、訴訟でも名指しされた農務省と同様の前向きな結果が予想されることを期待していると述べた。

USDAはこの和解についてコメントを避けたが、「学校給食を含む児童栄養プログラムが、人種、民族、背景に関係なく、子供たちが栄養価が高く手頃な価格の食品に確実にアクセスできるようにするための強力なツールであることを保証することに引き続き取り組んでいる」と述べた。

法律により、全国学校給食プログラムおよび学校朝食プログラムに基づいて提供されるすべての学校給食および朝食で、「液体ミルク」または牛乳を提供する必要があります。

連邦法 USDAの学校給食プログラムに参加している学校は、「いつでも、どこでも、学校（または学校が承認した者）による流動乳製品の販売またはマーケティングを直接的または間接的に制限してはならない」と述べています。 USDAは、その文言を、カフェテリアのディスプレイ、印刷物、レイアウトが、乳製品の売上を損なう可能性のある方法で乳製品以外の飲料を宣伝してはならないことを意味すると解釈している。 ランチラインでは水さえも提供できない場合があります ある意味で 生徒が牛乳を飲むのを妨げる可能性があります。

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批評家らは、非常に多くのアメリカ人が乳糖不耐症または乳糖過敏症であることを一因に、公立学校給食で牛乳を提供することを義務付けている農務省のガイドラインを批判している。 多くの人はこれらの症状に対して医学的診断を求めないため、学校給食での乳製品の義務化は懲罰的、あるいは文化的に無神経であるとみなされる可能性があると批評家らは言う。

2018年にアメリカ医師会は、 決議案を可決した 米国農務省に対し、「乳糖不耐症は多くのアメリカ人、特にアフリカ系アメリカ人、アジア系アメリカ人、ネイティブアメリカンの間で一般的かつ正常な状態であることを認識する」よう奨励し、医師の診断書の必要性を排除するために全国学校給食法を修正する法案の制定を求めた。子どもたちが学校で牛乳の代替品を受け取れるように。

約 75パーセント LAUSD の学生人口のうち、ラテン系/ヒスパニック系が占めています。

USDA は提供されるすべての食事の代金を学校に払い戻しますが、その中には牛乳も含まれています。 乳糖不使用や乳製品不使用のオプションが提供されることもありますが、通常は より高価であり、 学校の予算から出る追加費用。 和解の一環として、責任ある医療を求める医師委員会は、牛乳よりも高価な豆乳の価格を補助するために寄付を行うことに同意した。