169クラウン分のパンに買い物客激怒

数日前、PrahaIN.czはクラフトベーカリーZrno Zrnkoの共同オーナーであるOndřej Kuchař氏のインタビューを掲載した。 私たちは主にビジネスを行う上での悩みについて話し合いました。 「我が国は過剰規制されている。官僚的な障壁をすべて通過する前に、時間とお金を失うことになる」とクチャシュ氏はPrahaIN.czサーバーに語った。

この範囲の価格についてはほんの少しだけ言及しました。

「高品質のペストリーやパンの需要も高まっています。おいしい食べ物の利点は、一度味わうと、まずい食べ物は二度と食べたくなくなることです。チェーン店で常にパンを購入している場合、そしてある日、クワスのみから作られ、良いオーブンでゆっくりと焼かれた美味しいパンを手に入れると、突然パンの味が良くなり、長持ちし、カビが生えず、食べた後の気分が良くなることに気づくでしょう。 「消化に良いからです。メインのパンは、基本の味を押しつけずに、おいしくいただけるよう、レシピを微調整してきました。お客様が私たちの成功の証です。現在、50個あります」 「何か」とパンを配達するレストランやホテルです」とオンドジェ・クチャシュ氏は編集者に語った。

何よりも、彼のこの言葉は一部の読者の間でかなりの憤りを引き起こした。 私たちは編集者の電子メールに対して多くの怒りの反応を受け取りました。

実業家オンドジェ・クチャシュ。 写真: PrahaIN.cz

よくもそんなことができるな！

「ゆっくりとパンを200個欲しがっている人に、どうしてスペースを与えることができるのですか？そして、この状態がどれほど恐ろしいかを彼に見せてあげましょう！」 ペトル・フラヴァという人はこう書いた。 「私はヌスリの彼の家にいて、すぐに立ち去りました。ここは上位数十人のための店です」とプラハ4のジトカ・Vは語った。オンドジェ・クロッツと似ている。 「ひどく高価です。 ひどい。 その紳士は州の物価について不平を言っており、私ならすぐに彼を家から追い出してそこで賃貸するだろう」と彼は書いた。

残りの反応は下品なものでした。

私たちの編集者も同様の鋭い暴言に驚いた。 そこで、価格について詳しく調べてみました。

パン屋のズルノ・ズルンコではパンを200コルナで売っているわけではない。 最も高価なものは169クラウンです。 これは1.25キログラムのライ麦パンです。 半分（625グラム）は99クラウンです。 大きな職人のパンは130クラウン、シュマバは95クラウンです。 クワスとスペルト小麦粉を使ったトーストパンは、540 グラムで 69 クラウンかかります。