TEMPO.CO、 ジャカルタ – カルシウムは身体機能に不可欠なミネラルで、一般的に骨や歯と関連付けられています。 ただし、これらの微量栄養素は、血液凝固、筋肉収縮、心拍数調節、神経機能など、いくつかの重要な身体機能を助けます.
体の骨格構造は体のカルシウム組成のほぼ 99% を貯蔵し、残りの 1% は血液、筋肉、および組織にあります。
体は主に食事からカルシウムを摂取しています。 健康の専門家は、19 歳から 50 歳までの男女に 1,000 mg のカルシウムを推奨しています。 高齢者の場合、カルシウム摂取量を増やす必要があります。
カルシウムは主に乳製品に含まれていますが、乳糖不耐症の人のために、7 つの代替品を紹介します。
1. 豆乳
誰もが牛乳の代替品を探していますが、豆乳が主な選択肢です。 豆乳は、強化豆乳と同様にカルシウムが豊富です。 牛乳や乳製品にアレルギーがある方のために、ビタミンDも豊富に含んだドリンクです。
2. Biji chia
チアシードは小さいですが、栄養が豊富です。 これらの食品には、カルシウム、マグネシウム、リンが豊富に含まれています。 これらの小さな種は、水に入れると膨らみます。 味は食べ物やミックスドリンクを調整します。
3. アーモンド
アーモンド 1 カップには 385 mg のカルシウムが含まれています。 つまり、どんな形であれ、毎日 1 カップのアーモンドを食べると、1 日のカルシウム摂取量の 3 分の 1 以上になります。
4.ひまわりの種
アーモンドと同じように、ひまわりの種にもカルシウムが豊富に含まれています。 ヒマワリの種 1 カップには、約 110 ミリグラムのカルシウムが含まれています。 カルシウムに加えて、ヒマワリの種にはマグネシウム、ビタミンE、銅が豊富に含まれています。 したがって、カルシウム以外にも、ヒマワリの種に含まれる他の重要な栄養素も、健康な筋肉や神経を維持するのに役立ちます.
5. ごま
ごま大さじ1杯には88mgのカルシウムが含まれています。 ごまの素朴で油っぽい味は、信じられないほど美味しいです。 これらの食品は、サラダやカレーに加えることができます。
6.ブロッコリー
ブロッコリーのカルシウム含有量はゴマに非常に似ています。 1 カップのブロッコリーには 87 mg のカルシウムが含まれています。 ただし、ブロッコリーは野菜であり、個々のサービングサイズを考慮すると、毎日のカルシウム摂取量が確実に満たされるように、他のカルシウム強化食品を食事に追加する必要があります.
7.オレンジ
甘いオレンジが好きですか？ オレンジ1個には約75ミリグラムのカルシウムが含まれています。 食べ方にもよりますが、オレンジは間食として食べることができます。
8. 季節の野菜
カルシウムが豊富な食品を選ぶことに加えて、季節の野菜を食べるようにしてください. これらの野菜は、強制的に栽培されていないため、植物栄養素が豊富です。 旬の野菜を食べると健康になり、季節の移ろいに備えることができます。
カルシウムとは別に、ビタミンDの摂取に注意してください。これは、カルシウムがこのビタミンなしでは体に吸収されにくいためです.
タイムズ オブ インディア
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