ビーガン ダイエットには多くの健康上の利点があります。植物に大きく依存しているため、毎日の野菜摂取の目標を達成するのに役立ちます。また、栄養素の密度 (こんにちは、ビタミン、ミネラル、植物栄養素など) は言うまでもありません。 しかし、ビーガンの食生活を実践している人は、タンパク質、カルシウム、ビタミン D の最も重要な供給源の 1 つである乳製品を摂取できていないのが現実です。そして弱さ。
これにより、ヨーロッパの女性と男性を対象とした観察研究では、43 人の健康なビーガンと 45 人の健康な雑食動物を追跡し、栄養摂取量、骨の構造、および身体活動を評価しました。 骨の組成と構造の 3D 評価 (pQCT と呼ばれる)、骨代謝回転の血清マーカー、彼らの食事、およびトレーニング スタイルを考えると、結果は、ビーガン ダイエットに従った人々で、レジスタンス トレーニングに従事していなかった人々が減少したと報告したことを明らかにしました。ボーンメイク。
しかし、抵抗訓練を受けた雑食動物と植物ベースの食べる人の両方で、骨の構造は非常に似ていました. この研究はこれを証明するものではありませんが、筋力トレーニングが骨に負担のかかるビーガン食のいくつかの課題を相殺するのに役立つ可能性があることを示唆しています. したがって、この形式の運動は、骨密度、強度、および寿命をサポートしようとしている植物ベースの食事に最も効果的である可能性があります.
骨は、一般的な運動や食事だけでサポートされるわけではありませんが、骨の構造、強度、および寿命のために、具体的には抵抗運動計画がビーガンのライフスタイルにとって重要になる可能性があるようです.
