鯉、ドンベ池地域の女王

彼女は呼ばれています 「千の池の国」、アインのドンベスが水沿いに現れます。 そして、この地域の豊かさの 1 つは、祖先から受け継がれてきた魚の養殖の伝統です。 秋は池漁、網漁、過酷な季節の始まりですが、ドンベでは 13 世紀から行われているため、伝説的なものでもあります。 魚を池の端まで寄せるアクションはほとんど変わっていない。 網が引き上げられると、漁師たちは大型のランディングネット、アルヴォーを使って魚を捕獲します。 」こちらは美しいパイクとザンダーです。 2つの肉食動物であり、さらに最も価値のある魚です」と養殖業者は喜ぶ。

バルブシステム

また、釣りをするためには池の水位を下げる必要があるのもドンベの特徴の一つです。 ほとんどの池は相互に接続されており、バルブ システムにより、ある池から別の池に水を排水できます。 水からかろうじて上がった魚は、種類ごとに分類され、重量が測定されます。 漁師やボランティアなど、誰もが参加しており、家族で手を差し伸べることもよくあります。