研究によると、肉の警告ラベルは消費量を減らす可能性がある

私たちは皆、タバコのパッケージでそれらを知っています。人々に禁煙を促すことを目的とした警告や恐ろしい画像です。 英国では、これらの警告が実際に喫煙者の数を減らすのに役立っています。 研究グループは現在、これが肉にも効果があるかどうかを調査している。

ダラム大学の心理学部の研究者らは最近、 調査 肉料理に関する警告が人々にベジタリアンまたはビーガンの代替品を選択するよう促すかどうかについて。

1,000 人の被験者が 4 つのグループに分けられました。 人々は食堂の状況で、ハンバーガーやパスタキャセロールなどの料理を選ぶように求められました。 各料理には肉料理、魚料理、ベジタリアン料理、ビーガン料理の 4 つのバージョンがありました。 被験者はこれらから選択する必要があります。

対照グループの場合、肉を含むバージョンについては警告はありませんでした。 他のグループは、健康リスク、環境への悪影響、またはパンデミックの警告に関する警告について、食堂の提供物に注目しました。 指示に下線を引いた対応する写真が示されました。

警告はタバコのパッケージ以外の製品にも機能するという前提が確認されています。 被験者が 3 つの警告のうちどれを見ても、肉を使った料理を選ぶ傾向は依然として減少しました。 被験者の7〜10パーセントは、警告の後は肉を含まない代替料理を選ぶ可能性が高かった。 被験者は気候情報が最も説得力があり信頼できると評価しました。

したがって、警告は紙巻きタバコだけでなく、他の製品にも適用される可能性があります。 肉やその他の動物製品の生産が環境にどれほど悪いかを考えると、これはこれらの製品の消費を減らす方法になる可能性があります。