オースティンの機材室が日本のビニールバーに敬意を表

テキサス州オースティンのダウンタウンにあるホテル マグダレナの地下にあります。 機器室 リスニングの芸術に特化したスペースです。 日本のジャズからインスピレーションを受けて キサス — プロ仕様のサウンドシステムで再生されるレコードを聴きながら、常連客が静かにドリンクを楽しめるスペース — このバーは、音楽を鑑賞し、音楽への敬意を示すことを最終目標とする、地元の著名な起業家たちのコラボレーションによるものです。

1950 年代、60 年代、70 年代には、東京や京都などの都市で、音楽愛好家が最新の音楽を聴くためのコスト効率の高い方法としてレコード コレクションを共有できる隠れ家クラブとして、キサが人気でした。 会場は親密で静かで（完全におしゃべりが禁止されている会場もあった）、各レコードはその喫茶店の「マスター」によって選ばれ、多くの場合オーナーであった。 全国のジャズ喫茶の数は全盛期に比べて減りましたが、東京には今も多くのジャズ喫茶が営業しています。

ジェームス・ムーディ、オースティンの音楽会場のオーナー モヒカン族 と共同創設者 ホットラックフェスト、街を訪れたときに自分がそのようなものであることに気づき、そのコンセプトに夢中になりました。 親密な会場、それぞれのレコードが選ばれた敬意の念、音楽に注がれるゲストの配慮、そしてドリンクは、その経験を故郷の街で再現したいものにしてくれました。

「東京の JBS (ジャズ、ブルース、ソウル) カフェにいたとき、何が演奏されているかに真剣に注目している人々に囲まれていました」とムーディは言います。 「それぞれのレコード（そしてウイスキー）は細心の注意を払って選ばれており、常連客は、何が演奏されているかに関係なく、聴き、学ぶためにそこにいました。 私たち独自の方法で、その経験の一部をオースティンにもたらすことができるかどうかを確認したかったのです。」

ムーディーはインディーズレコードショップのジョシュ・ラルーとゲイブ・ヴォーンに連絡を取った。 ブレイクアウェイレコード、およびブティックホテルチェーンのエグゼクティブチェアマンであるアマール・ラルバン氏 飯場、このコンセプトを南議会の中心に持ち込むために。 その夢は2023年4月に現実になりました。

設備室への入り口は、床の間の奥にある控えめなドアです。 中に入ると、ゲストは床から天井までのステンドグラスの窓に照らされ、吸音フォームが詰められた薄暗い廊下に案内されます。 フォームは外部の騒音を軽減し、静かな廊下と音で飽和した部屋の間に明確なコントラストを生み出します。

かつては実際の音楽機器室でしたが、その空間の音響には課題がありました。 ここを高忠実度の天国に変えるために、完璧なダイナミック レンジ内でサウンドのあらゆる側面を考慮したクリプシュによって設計されたサウンド システムが装備されました。

ショーの主役は、バーの後ろに日本の蒸留酒のボトルと並んで展示されている 1,200 枚のレコードのコレクションです。 これは、主に 60 年代、70 年代、80 年代のレコードを含む高度に厳選されたミックスです。 ジャズ喫茶にインスピレーションを受けているにもかかわらず、ソウル、パンク、ヒップホップなど、さまざまなジャンルが特徴です。 開場から閉場まで、専門の「セレクター」がブースに常駐し、スピンする LP やハイライトするアーティストを選択します。

居心地の良いリビングルームスタイルのデザインは、ゲストが快適に音楽を楽しめることを目的としています。 さらに親密な体験をお楽しみいただけるよう、この空間にはオーバーイヤー型ヘッドフォン セットが意図的に 1 人掛けの座席に配置されています。

「私たちは、Equipment Room が私たちが演奏する音楽の時代を忠実に感じられるようにしたかったのです」とムーディは言います。 「ヴィンテージのアイテムは、それに血統を与えただけでなく、デザインを際立たせるものでもありました。 見た目も雰囲気も他のバーとは似ていません。なぜなら、率直に言って私たちはバーを設計しているのではなく、1978 年に建てられた奇妙な友人のような地下室を建てようとしていたからです。」

音楽が第一かもしれませんが、飲み物も同様に重要です。 カクテル メニューには 2 つのセクションがあり、それぞれ「A サイド」と「B サイド」という名前が付けられています。 A サイドのカクテルはコスモポリタン、マンハッタン、ペニシリン、エスプレッソ マティーニなどの定番のカクテルで、B サイドのカクテルは専門のバー チームによって社内で開発されています。

これらのカクテルは、本醸造酒、六ジン、梨などの日本の材料を混ぜたもので、マーク・モリソンの「When Doves Cry」、「Bad Moon Rising」、「Return of the Mack」などの人気曲にちなんで名付けられています。 ノンアルコールカクテルは「ライク・ア・ヴァージン」「パンチング・イン・ア・ドリーム」など。 バーでは厳選した日本酒や日本のウイスキーも取り揃えています。

「人々は音楽を求めてイクイップメント ルームに来ますが、飲み物はその体験をさらに高めます」とムーディ氏は言います。 「コスモポリタンやエスプレッソマティーニなど、現在クラシックだと考えられているカクテルの多くは、1960年代から1980年代の間に発明されたものなので、それらをメニューに含める必要があると考えていました。 でも、日本のお酒や喫茶店文化に敬意を表したテイクもやりたかったので、A面とB面のメニューを作りました。 レコードのB面にはあまり知られていない曲が含まれているため、これは適切なことですが、試してみるだけで最高の曲になることがよくあります。」

軽食アイテムの小さなメニューも用意されており、フルディナーには十分ではないかもしれませんが、食前のドリンクやハッピーアワーのお供に最適です。 ニンニクのピクルス、フレッシュハーブ、キユーピーマヨネーズを添えた鶏の唐揚げを思い浮かべてください。 ハーブ入りイングリッシュマフィンに乗った素晴らしいジャンボクラブトーストや、味噌キャラメル、チェリー、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームサンデーなど。 ドリンクと同様に、スナックも日本の味と食材に敬意を表して作られました。

Equipment Room は、芸術性を静かに評価し称賛する場所です。 すべての要素が、日本の喫茶店とテキサスの感性をユニークに組み合わせた空間を作り出しています。 すべてのオーディオファンがくつろぎ、ドリンクや軽食を楽しむのに最適です。 聞く 音楽は聴くためにあるのです。