アメリカ人はチップをいつ、いくら渡すかについて混乱している

期待されていると感じたら ヒント 最近では、ガイドラインが何であるかわからないことがよくありますが、世の中にはたくさんの仲間がいます。

ある調査によると、米国の成人のほとんどは、チップを渡す期待がここ数年で高まっていると信じているが、いつチップを残すべきか、またチップの額はどのくらいにすべきかについて大きな不確実性を感じているという。 ピュー研究所からの新しい調査。

8月の70％以上 調査の回答者らは、5年前よりも従業員にチップを期待する企業が増えているように感じると述べた。 しかし、特定の状況でチップを残すかどうかを知るのは非常に簡単だと答えたのは回答者の約 3 分の 1 だけで、ほぼ同じ割合が、チップの額をどのくらいにすべきかを知るのは非常に簡単だと答えました。

回答者はまた、特定のサービス従事者には他のサービス従事者よりもチップを支払う可能性がはるかに高いとも述べた。 90% 以上がレストランの店員にチップを常に、または頻繁に残すと回答しましたが、アプリベースの配達員では 76% のみ、ライドシェアの運転手では 61%、コーヒーショップのバリスタでは 25% にすぎませんでした。 。

調査結果を分析したピュー誌ライターのドリュー・デシルバー氏は、この調査結果はチップフレーション、チップクリープ、チップ疲労とも呼ばれるチップ文化の変化の逸話的証拠と一致しており、顧客は多くの場合店頭を通じてより大きなプレッシャーを感じているとハフポストUS版に語った。タッチスクリーンを使用して、より幅広いサービスに対してチップを残します。 (ハフポストの新しいポッドキャストのパイロット エピソード「私のやり方は間違っているでしょうか?」では、今日のサービス経済におけるチップに関する混乱について調査しました。)

「これは、何が起こっているのかわかっているような気がするものの、実際にそれを定量化する方法がないものです」とデシルバー氏は言う。 「確かに、人々はより多くの場所でチップを求められるようになっていると認識されています。」

デシルバー氏は、チップ調査には欠点があると警告した。ピュー社が調査を行ったのは今年が初めてであるため、研究者は前年の調査結果と同一の比較を行うことができなかった。 しかし、彼らは人々が 感じる まるでチップの期待が変わったかのように。

同氏は、この結果は慣習を巡る多くの不確実性を反映していると述べた。

「チップをいつ渡すか、いくらチップを渡すかを知るのは特に簡単ではない、と多くの人が言います」と彼は言う。 「チップのルールが何であるかについて、権威ある単一の情報源はありません。」

この調査では、人々は一般的にチップの金額の提案を求められることを好まないこと（この慣行に反対している人は40％、賛成派は24％）、自動チップやサービス料を非常に嫌っていること（72％が反対していると回答）も判明した。パーティーの規模に関係なく）。 より多くのレストランが請求書に自動的に料金を追加しているようです – 時にはサービス料、または最低賃金の引き上げに関連した「生活賃金」料金とさえ呼ばれます – いつも労働者のところに行くわけではない。

一方、全体の大多数（72%）は、残したチップはサービスを提供したレストラン従業員のものであるべきだと信じていると回答しました。 ただし、チッププールを運営し、バーテンダーやフードランナーなどの他のフロントスタッフにチップを分配するレストランでは、これは行われていないことがよくあります。

ほとんどの回答者 (77%) は、受け取ったサービスの質をチップの金額に考慮していると回答しました。 従業員のチップ前の賃金が主な要因となっていると回答したのはわずか4分の1だった。 チップ付き労働者の多くは、最低賃金以下の賃金を支払われています。 1時間あたり2.13ドル 一部の州では、差額を補うチップが期待されている。

デシルバーにとってさらに驚くべき調査結果の 1 つは、回答者の大多数が、レストランでの着席食事の場合、チップは 15% 以下になる可能性が高いと回答したことです。 20％以上のチップを支払うと回答したのはわずか4分の1だった。

同氏は、ほとんどの人が18％から20％の範囲で着地すると予想していた。

「私は一般的にそれが標準だと思っていました」と彼は言いました。