アメリカの新しいチップ文化は混乱し、イライラさせるものであることが研究で判明

アメリカのチップ事情は、一言で言えばめちゃくちゃです。

によると、アメリカ人はチップをいつ渡すべきか、あらゆる種類のサービスに対していくらチップを払えばよいかについて意見が分かれており、混乱しているという。新しい研究ピュー・リサーチ・センターが木曜日に発表したものだが、サービス料の追加やチップの提示額といった最近の傾向を好まない人も多い。

報告書の上級執筆者であるドリュー・デシルバー氏は、米国のチップ制度の場当たり的な性質を考慮すると、コンセンサスが得られないのは驚くべきことではない、と述べている。「明確なルールがないアメリカ社会では、チップはその一つだ」と彼は言う。「信号機のように、赤は停止を意味するということを誰もが知っているような、一般的に受け入れられている単一の方法はありません。」

最近、コーヒーショップからテイクアウト店に至るまで、ほとんどどこでも追加のサービス料が必要だと感じているのは、あなただけではありません。人々は「チップフレーション」（消費者がチップを支払うことを期待されている労働者の数が急増している）を感じており、72％が、現在は5年前よりもチップを期待される場所が増えたと回答している。

DCがチップを支給する労働者の最低賃金を引き上げた後のチップの額

ほとんどの人は、「サービス料」の追加を好まない。多くのレストランやその他の企業は、多くの場合、食費や人件費などの高額な費用を、サービス料を値上げすることなくカバーするために、さまざまな名前で顧客のタブに課している。価格。圧倒的に 72 パーセントの人が反対しており、支持していると答えたのはわずか 10 パーセントです。

また、チップの提示額については、賛成するよりも反対する傾向が強い。企業は最近、テイクアウト店や印刷された請求書にタッチスクリーンを設置することを導入している。表向きはチップの計算を容易にするためだが、多くの場合、チップ額の計算を容易にするために使われる。顧客が大金を払う。アメリカ人の 40 パーセントはそのような提案に反対し、24 パーセントは賛成しています。（約 3 分の 1 は反対も賛成もしていない。）

しかし、チップを渡す機会が増え、一部のレストランやその他の企業が催促を行っているため、顧客がチップを残すべきかどうか、また、残すべきであればその金額については依然として多くの混乱が続いています。

米国の成人の 34 パーセントは、最近ではさまざまな種類のサービスに対してチップを払うべきかどうかを知るのが「非常に」または「非常に」簡単になったと答えており、同様の割合の 33 パーセントが、チップの金額を知ることについても同様に答えています。

興味深いことに、この部門では教育とお金が常に助けになるわけではありません。世論調査によると、高収入で高学歴の人ほど、チップを渡すのが適切な時期や、何を残すべきかについて混乱を表明する傾向が高いそうです。

こうした最近のチップに関する根本的な変化は混乱を招き、歓迎されないものかもしれないが、この調査はまた、全体像としての習慣が二分していることも示している。チップとは何かについて、アメリカ人は同じ認識を持ってさえいないのだ。アメリカ人の 29 パーセントはチップを義務だと考えており、21 パーセントはそれを選択だと考えています。しかし、49％は状況次第だと答えている。ピュー氏によると、若くて高学歴で裕福な人ほど、チップを義務と考える傾向が高いという。

テクノロジーの進歩（カウンターにある配達アプリやタブレットをタップしてチップを残せるなど）は便利かもしれませんが、不確実性の一因となっています。「カウンターに瓶が置かれているのとは違います。人々はチップのオプションをすべて提示されているように感じますが、それはチップを期待されているということですか？」デシルバー氏は語った。「私たちは社会としてそのためのルールをまだ決めていません。」

デシルバー氏が、エチケットガイドであれ、一般的なメディアであれ、人々にどのような指導が提供されているかを調べてみたところ、結果はあちこちにあったと彼は語った。

そして、アメリカ人が実際に財布を開いてみると、多くの人は、そうですね、あまり優れた予想屋ではないようです。

クイズ: チップの払い方を知っていますか? このクイズに答えて調べてみましょう。

もちろん、チップの金額について厳格なルールはありません。広く推奨されている標準的な比率は着実に上昇しています。かつては 15 パーセントが標準でしたが、多くのガイドここでは 20 が標準であると提案します。

しかし、ピューの世論調査によると、どうやら誰もがそれを守っているわけではないようだ。レストランで「平均的だが特別ではない」食事とサービスを体験した場合、57% の人がチップは 15% 以下だと答えました。 2% はサーバーに何も残さないと回答しました。わずか約4分の1が20％以上退職すると答えた。

調査によると、裕福な人はより優れた予想屋である傾向があるが、高齢者はわずかに優れていることが判明したチップは 15% 以下になる可能性が高く、これはおそらく十分なチップに関する以前の基準の名残を反映していると思われます。

定期的にチップを受け取る労働者の時給が標準の最低賃金よりも低い米国のチップ制度に不満を抱いているのは顧客だけではないようだ。一部の労働活動家は、この制度が不平等を生み出し、労働者が雇用主の気まぐれにさらされやすくなると主張する。彼らはまた、チップに依存すると、チップを受け取る労働力の大部分を占める女性が顧客やマネージャーからセクハラや虐待を受ける可能性が高くなると主張している。

ピュー・リサーチ・センターの調査は、ピューのアメリカン・トレンド・パネルを通じて8月7日から27日にかけて米国成人1万1945人を対象に実施され、標本誤差の許容範囲はプラスまたはマイナス1.4パーセント・ポイントとなっている。